Vermois
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Vermois

Distributeur
L'Affreux Mage Rit
Prix normal
8,90 €
Prix réduit
8,90 €
Prix normal
tout a été mangé... ☹️
Prix unitaire
par 


Le seul et l'unique ! Réalisé artisanalement selon les méthodes traditionnelles en fromagerie, à base de lait de soja : ensemencement, emprésurage (végétal), caillage, sous-tirage, égouttage, moulage, salage, affinage. En plus de l'absence d'utilisation de produits animaux, l'empreinte carbone du Vermois est très faible. 🥰

Ingrédients :
Eau (46%), soja français (33%), vinaigre blanc, sucre, sel (1,1%), carbonate de calcium (0,3%), ferments.

Poids :

200 g

Allergènes / Contre-indications ⚠️ :
Soja.

Conservation :

Au frais ❄️ (entre 2 et 6°C 🌡️).

Ce Vermois a été fabriqué artisanalement en France 🇫🇷.

La marque :

Customer Reviews

Based on 7 reviews
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A
Anna-Maria Syk
Grosse déception

J'étais assez dubitative quand j'ai vu la composition, mais le rapport quantité/prix me semblait pas mal du coup je me suis laissée tenter... Et je n'en reprendrai plus ! C'est assez rare que je sois déçue par des faux-mages, mais là... Certes la quantité est là, mais le goût n'est pas vraiment ce qu'on peut appeler "fromager", ça a juste un arrière-goût de vinaigre. Et puis il est très "crémeux", s'il n'y avait pas sa croûte il ferait plus produit tartinable qu'autre chose. Il y en a qui aiment, mais moi ça me gêne. Je me suis forcée à finir le premier, je pense que je vais me servir des autres pour faire de la sauce, on verra ce que ça donne. Dommage.

L
Lucie K.
Crémeux avec légère amertume

Camembert de bonne taille, crémeux/coulant avec une croute douce.
L'odeur n'était pas trop forte
La texture était vraiment top, mais l'amertume (en arrière-gout) n'a pas fait l'unanimité à la maison.

A
ANTOINE MIAUD
Miam miam ça pue et c'est bon

La première bouchée m'a explosé les papilles ! Je n'avais plus l'habitude d'un fromage aussi fort, même en ayant goûté pas mal d'alternatives végétales.

Passé le choc, c'est un vrai plaisir. Je retrouve un bon camembert piquant et coulant, avec en plus le soja qui apporte une touche surprenante mais bienvenue.

5 étoiles pour ce Vermois. J'imagine que les saveurs varient en fonction des lots et de la date, alors j'ai hâte de retenter l'expérience !

A
Aurore Leroux
Bon mais....

Une découverte sympathique par l'odeur, la texture et le goût. Mais un arrière goût qui me perturbé un peu peut-être parce qu'il est en fin de date, je réessaierai en début de fabrication pour comparer. Je suis pas déçue mais pas comblé non plus mais il ne faut jamais rester sur un premier essai 😁

P
Pierre Liotard
Bien essayé

J'ai eu l'occasion de commander le Vermois directement sur le site de l'Afreux Mage Rit (Eric est super, il fait aussi d'autres produits que je conseille, par ex le Veggie Paté lentilles et noix ! :D ) je n'ai malheureusement pas du tout accroché avec ce fromage végétal.
Pour la texture c'est super.
Cependant une amertume beaucoup trop présente gâche l'expérience de dégustation. Je n'ai pas vraiment trouvé de goût "fromagé" contrairement à ce que certains arrivent à faire sur leurs produits à base de noix de cajou.
Ce produit est prometteur mais à mon avis pas aboutit.