Petit Alba
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Petit Alba

Distributeur
Petit Veganne
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Le Petit Alba est né du désir de créer une spécialité végétale rappelant le goût si particulier du fromage de chèvre. Il a été élaboré avec une souche de couleur gris-bleuté. Cette moisissure apparaît par un feutrage blanc très dense en début d’affinage, puis finit par devenir gris-bleu-clair en vieillissant. Laissez-vous surprendre par sa texture caillée et fondante, qui saura vous conquérir dès la première bouchée. 🤩

Ingrédients :
Noix de cajou*, eau filtrée, sel (non raffiné, non traité), cultures, ferments d'affinage. 
*ingrédients issus de l'Agriculture Biologique💚

Poids :

165 g

Allergènes / Contre-indications ⚠️ : 
Noix de cajou / Produit cru.

Conservation :

Au frais ❄️ (entre 2 et 6°C 🌡️), congélation possible.

Ce Petit Alba a été fabriqué artisanalement en France 🇫🇷.

La marque :