Petit Alba
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Petit Alba

Distributeur
Petit Veganne
Prix normal
12,80 €
Prix réduit
12,80 €
Prix normal
tout a été mangé... ☹️
Prix unitaire
par 

DDM (?) : 20/10/2021⏳


Le Petit Alba est né du désir de créer une spécialité végétale rappelant le goût si particulier du fromage de chèvre. Il a été élaboré avec une souche de couleur gris-bleuté. Cette moisissure apparaît par un feutrage blanc très dense en début d’affinage, puis finit par devenir gris-bleu-clair en vieillissant. Laissez-vous surprendre par sa texture caillée et fondante, qui saura vous conquérir dès la première bouchée. 🤩

Ingrédients :
Noix de cajou*, eau filtrée, sel (non raffiné, non traité), cultures, ferments d'affinage. 
*ingrédients issus de l'Agriculture Biologique💚

Poids :

165 g

Allergènes / Contre-indications ⚠️ : 
Noix de cajou / Produit cru.

Conservation :

Au frais ❄️ (entre 2 et 6°C 🌡️), congélation possible.

Ce Petit Alba a été fabriqué artisanalement en France 🇫🇷.

La marque :

Customer Reviews

Based on 3 reviews
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L
Lucie K.
Crémeux

Un fauxmage crémeux et doux (contrairement au vermois que j'ai trouvé un peu amer en fin de bouche). Il est à peine commencé, je l'adore déjà !

V
Valérie D.
Tout Doux

Un beau fromage, fondant et vraiment très doux, il gagne en saveurs après 1 ou 2 jours sans son emballage.

F
Frédérique Bisière Timpani
Exquis

Un délice! Onctueux avec un goût qui reste en bouche jusque dans la gorge. C'est le fromage qui est similaire au CamenVert de la marque Tom Pousse et cela est une recommandation!