FAQ
Tous les produits vendus sur le site sont sans lactose, néanmoins, il est impossible de certifier qu'il n'y a pas de traces.
Date de Durabilité Minimale. Elle concerne principalement les produits fermentés et affinés qui continuent de s'affiner dans leur emballage une fois la DDM passée, ils vieillissent comme un fromage traditionnel. Ils peuvent être plus forts en goût, subir une dessication (perte d'humidité), voire présenter quelques défauts visuels qui n'altèrent cependant pas le goût. Les produits dont la DDM est passée peuvent être vendus jusqu'à 3 mois après et sont consommables sans risque pour la santé.
Lorsque qu'il est mentionné "congélation possible", oui. Cependant, la qualité gustative et nutritionnelle après décongélation n'est pas garantie.
Par ailleurs, attention à ne jamais recongeler un produit qui a été décongelé !
Que signifie la mention "produit cru" dans les contre-indications ?
Les produits indiqués crus sont déconseillés aux femmes enceintes, allaitantes et aux personnes immunodéprimés. SI tel est votre cas, il est recommandé de demander l'avis d'un professionnel de santé avant de consommer ces produits.