Collection: Les Nouveaux Affineurs

Les Nouveaux Affineurs est né de la volonté d’offrir un nouveau produit qui puisse enrichir la gamme des fromages existants tout en étant 100% végétal, 100% naturel et sans aucune concession sur le goût.

C’est en 2017 que ce projet voit le jour. Nour Akbaraly, fondateur des Nouveaux Affineurs, s’entoure d’experts de l’alimentation, de l’affinage et de la fermentation. Les premiers produits voient le jour quelques mois plus tard et ne tardent pas à conquérir le coeur des plus gourmands… et des grands chefs !