Collection: Croûtes lavées

Ils sont lavés à l'eau salée pendant l'affinage, puis brossés pour que leur croûte fermente. Cela leur donne une couleur typique et un parfum puissant.
3 produits
  • Rouillé nature
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    tout a été mangé... Il revient très vite !
  • Rouillé fumé
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  • Rouillé au cumin
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